Escoffee uit Ecuador is een milde Arabica met een pure, eerlijke, noot-achtige (dark roast) en licht fruitige (mild roast) smaak, uniek vanwege haar Origine; ze wordt verbouwd op de uitlopers van het Andesgebergte in de dorpen Olmedo en Chaguarpamba, Zuid Ecuador, tussen de fruitbomen, die dienen voor de benodigde schaduw en habitat voor vogels en insecten.
Geschiedenis en Werkwijze: Escoffee is een jong bedrijf opgericht door de Ecuadoraanse ondernemer Miguel Rendon in 2003. In korte tijd heeft Escoffee een reputatie gekregen van uitstekende koffie van origine die niet hoge kwaliteit, maar ook een sterke marketingstrategie heeft alleen ontwikkeld in Ecuador en internationaal. Escoffee won in 2007 ‘Beste cupper’en won in datzelfde jaar het ‘Best Company Image Award’ van de Trade Leaders Club.
In de Benelux, waar Escoffee nu in meer dan 70 natuurvoedingswinkels ligt, kwam Escoffee van de grond door de inzet van Amigos International, die met een geloof in Escoffee’s potentieel als eersten in Europa de koffie importeerden: de eerste 12 pakjes in Jeroen Kruft’s koffer werden snel opgevolgd door een aantal pallets voor Wageningse retail, totdat in 2005 groothandel De Nieuwe Band landelijke distributie op zich nam en de eerste container op hetschip werd gezet.
Biologische certificering was vooral een kwestie van financiën, aangezien de boeren in de dorpen Olmedo en Chaguarpamba nimmer bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikten. De betere prijs zorgde ervoor dat deze boeren hun plantages in stand hielden (en niet omkapten voor veeteelt) in tijden van zeer lage koffieprijzen.
Maar het was niet alleen de betere prijs die Escoffee bood en biedt (zo’n 10% hoger dan Fair trade) die de boeren overhaalde om mee te doen aan het Escoffee avontuur. Jeroen Kruft toonde aan metonderzoek via Wageningen Universiteit dat óók de trots van de boeren op
hun koffie belangrijk was: Waar in het verleden hun mooie koffie op een grote hoop kwam te liggen met minderwaardige koffie uit andere streken voor bulk export, bood Escoffee nu de mogelijkheid om hun koffie te leveren aan het specialiteitsmerk, en de kwaliteit ervan te waarborgen door haar niet te mengen met andere koffie.
Boeren weten inmiddels dat hun koffie in Europa in de schappen ligt met de namen van hun dorpen erop. Ook landelijk geniet de Olmedo-Chaguarpamba regio na Escoffee’s project nu bekendheid vanwege haar zeer hoge kwaliteit koffie, zodat zélfs zónder Escoffee de boeren een goede prijs kunnen krijgen.
De koffie wordt na de oogst binnen 24 uur zorgvuldig via de natte methode verwerkt, waarna ze naar havenstad Guayaquil getransporteerd wordt, naar de Escoffee opslaghuizen. Een zorgvuldig selectie van de groene, ongeroosterde, koffie volgt opdat uiteindelijk alleen de allerbeste groene koffie wordt geroosterd. Het roosteren gebeurt professioneel maar ook ambachtelijk in de zin dat Escoffee langzaam wordt geroosterd, zodat de koffieboon gelijkmatig wordt gebrand en de beste smaak behoudt. De geroosterde koffie wordt daarna eventueel gemalen en daarna verpakt in pakjes die in Ecuador zelf zijn ontworpen. Al deze extra verwerkingsactiviteiten (selectie, roosteren, verpakken, ontwerpen) in havenstad Guayaquil zijn een belangrijke bron voor inkomsten voor het ecuadoraans midden- en kleinbedrijf. Meer informatie over het 100% PICO concept kunt u hier vinden.
Geinteresseerd in een aankoop?
Bekijk hier een presentatie
Voor technische productinformatie: Technische Specs
Bent u geïntresseerd in grootverbruik of in de distributie van Escoffee dan kan dat door te mailen naar 
, of via het contactformulier in de rechterkolom.
Bezoek de Koffieregio!/Visit the Coffee Region/Visita la Zona Cafetalera
Beleef de wereld van de koffieboer! In Olmedo en Chaguarpamba (provincie Loja, Ecuador) zijn een aantal hotelletjes waar u kunt overnachten tijdens uw originele en educatieve koffievakantie. Vanuit daar kunt u makkelijk koffieplantages, mangoboomgaarden, lokale markten en meer zien. U kunt ook een stukje meehelpen bij de Escoffeeoogst! Enige kennis van Spaans wordt aangeraden. Wij brengen u graag in contact: europe @ escoffee.com (kantoor Nederland) of info @ escoffee.com (kantoor Ecuador).
.
