Amigos International | Responsible Trade & Consultancy

Lanzamiento Internacional de Ananda Chocolate en Biofach 2010!

Amigos International — Fri, 26 Feb 2010 02:44:00 +0000

El stand de Amigos Internacional tenía una atmósfera de fiesta durante la feria orgánica de Alemania, Biofach 2010, que se llevó a cabo del 17 al 20 de febrero. Porque después de dos años de labor dura, Ananda Chocolate finalmente nació y se presentó al público internacional. A una música groovy, tres hermosas “Anandas” - vestidas en algodón de comercio justo - sirvieron el primer chocolate del mundo envasado en lámina biodegradable. Pasaron muchos mayoristas de Europa, América y Japón, pero también tiendas locales, todos con un fuerte interés en el chocolate especial del Ecuador – y en el café también! También hubo la presencia Organic Meltdown, el chocolate que salva árboles nativos en el Ecuador. Además, los Amigos hablaron con muchos socios potenciales de Senegal, la India, Congo, México y Bolivia sobre el desarrollo de nuevos proyectos para impulsar a las PYMES que transforman alimentos en los países del Sur. John Otters, pasante en Amigos International, habló con los productores y los organismos de certificación sobre el concepto de PICO 100%.

Lanzamiento Ananda Chocolate En Europa – EKOPLAZA LA HAYA

Amigos International — Thu, 07 Jan 2010 18:26:08 +0000

Ananda Chocolate fue presentado por primera vez en Europa en la semana antes de Navidad en Ekoplaza La Haya, el supermercado neerlandés orgánico más gránde. A pesar del retraso del barco que trajo el chocolate, que fue 100% producido en el Ecuador, y a pesar de las tormentas de nieve durante la semana en los Países Bajos, el lanzamiento fue un gran éxito. El público de La Haya quedó impresionado por la cajita de papel natural y el diseño, y quedó sorprendido que la lámina interior es biodegradable (”¿Por qué no se empacan más chocolates así?”). Durante la degustación, hubo una respuesta entusiasta sobre el sabor lleno y puro del cacao ecuatoriano ‘Arriba’. Favorito era la barra sin azúcar, “Bye Bye Sugar!” En la foto se puede ver de izquierda a derecha: Bjorn, Hemmy y Samantha de Ekoplaza Den Haag y Jerome Kruft de Amigos International, quien estaba en el lugar personalmente durante tres días para contar la historia de la barra a los clientes. Por supuesto también hubo Escoffee delicioso para tomar. El nuevo producto de esa marca fue lanzado también: Escoffee cubierto con Eschocolat (’Escoffee covered with Eschocolat‘).

Read a recent INTERVIEW WITH JEROME KRUFT about PICO by PhD magazine NonSense.

Amigos International — Fri, 01 Jan 2010 13:36:05 +0000

Read a recent INTERVIEW WITH JEROME KRUFT about PICO by PhD magazine NonSense.

Escoffee wins Golden Cup… again! (to be translated)

Amigos International — Mon, 07 Dec 2009 23:34:57 +0000

It is a great pleasure to announce that Escoffee has won the Taza Dorada Competition 2009 in Ecuador, for the second year in a row! Like in 2008, it was voted again to have the best fragrance, aroma, flavor, acidity, body, uniformity and cleanliness (cupping criteria) in the entire country. (In 2007, Escoffee came in 3rd)

The competition, organized by the national association of coffee exporters ANECAFÉ, is held every year among Ecuador’s coffee farmers and associations. This year, the competition was held on home-turf, in the southern province of Loja. The Escoffee farmers, who live in the cantons of Olmedo, Chaguarpamba and Paltas harvest organic, shade-grown, hand-picked Arabica coffee. The quality depends also on proper wet-processing of the coffee. Amigos International has been providing pulping machines for Escoffee farmers to add value to their coffee cherries.

The winning farmers receive besides the honor a high monetary premium for his or her winning coffee. Fernando Granda (see below, left), 24 years of age, won the first prize in 2008. He has been a coffee farmer for 10 years, as he started learning the ropes with his father during his adolescence. He grows his Caturro and Criollo varieties of Arabica on 2 hectares of land. His hope is to increase the productivity, as he only harvested 10 quintals (453 kg) of green clean coffee. In this respect, Amigos International’s funding of a nursery (‘vivero’) has been very valuable; here he can buy seedlings at cost – he plans to buy at least 2.000 plants. Fernando is single, likes to play sports (football and volleyball) and will be an active member in the to-be-established coffee association in Olmedo-Chaguarpamba (ACOPOC). This association is to become Fair trade certified in the year ahead.

On behalf of the 250 Escoffee farmers in the province of Loja and quality roasters Escoffee S.A. in Guayaquil, Amigos International would like to thank all of you for your support of the brand during the last 6 years. One of only a few PICO products in Europe, Escoffee has grown in a fantastic way - now available in organic food stores, fine restaurants, offices and university campuses across the Netherlands, Belgium, Germany, Sweden, Finland, UK, and as of December in Spain.

Escoffee beans officially declared best coffee of Ecuador

Amigos International — Thu, 05 Nov 2009 10:36:45 +0000

Escoffee farmers received the first prize in a competition organized by the National Association of Coffee Exporters ANECAFÉ. The competition was held on home-turf, in the southern province of Loja.

Escoffee farmers harvest organic, shade-grown and hand-picked Arabica coffee. Proper wet-processing of the coffee is of supreme importance to its quality; a method which requires professional skills and passionate commitment. According to the jury’s choice, Escoffee farmers succeed in carrying out this process very well and have thereby produced the highest quality coffee in Ecuador.

Amigos International has been providing pulping machines for Escoffee farmers to add value to their coffee cherries. They have also funded a coffee nursery that enables farmers to buy high quality seedlings of coffee plants.

The winning farmers receive a high monetary premium for their winning coffee.

Café Especial de la India

Amigos International — Fri, 07 Aug 2009 12:19:02 +0000

En Kerala, en el sur de la India, Amigos Internacional está iniciando un proyecto de agricultura orgánica de café. Este proyecto se trata de un café gourmet de Robusta, que es a veces considerado - injustamente - inferior a la planta de café Arábica. La planta de robusta - como indica su nombre - es más robusta y produce mayor cantidad que la planta de Arábica. Cuando el café es seleccionado y lavado cuidadosamente cafe Robusta es delicioso. Tradicionalmente, los franceses e italiano todos usaron Robusta para los cafés espresso de alta calidad en los años 70 y 80. No fue hasta la gran escala del cultivo inferior de Robusta en Vietnam y Brasil en los años 90 que la planta perdió su fama.

La India siempre ha ganado fama y respeto internacional con sus cafés Robusta que produce. Especialmente en el sur del país (Tamil Nadu, Karnataka y Kerala) una cultura del café es fundamentalmente adoptado por el pueblo.

Una leyenda cuenta que alrededor del año 1600 dC un peregrino musulmán regresó de Arabia y traficó siete semillas de café en su bastón. Él sembró estos en el sur de la India. Cuatro siglos más tarde, el café crece entre los altos árboles de los bosques del Sur de la India.

En cooperación con una ONG local, Amigos International actualment está desarrollando producto final: 100% café “PICO” para el mercado internacional y el mercado de la India misma.

Tostadores interesados pueden ponerse en contacto con nosotros aquí. Minoristas interesados en el futuro producto final 100%PICO, por favor utilicen el registro de contacto a la derecha.

ESTRENO MUNDIAL: Primera barra de chocolate con lámina 100% biodegradable disponible muy pronto en nuestro planeta!

Amigos International — Sat, 25 Apr 2009 04:00:00 +0000

Ananda Chocolate: Felicidad en una barra de 50 gramos!

Los científicos están de acuerdo: el chocolate te hace feliz! “Ananda”, significa “éxtasis” en pali y sánscrito, y es un término acuñado por budistas milenios atrás, cuando el uso de cacao sólo les hacía felices a los indios de las Amazonas y Mesoamérica. Ahora, los beneficios de cacao son bien conocidos en todo el mundo. Unos cincuenta gramos de chocolate negro todos los días es recomendable para su salud, en gran parte debido a las partículas químicas «Anandamides» que se encuentran en el cacao y que traen un sentido de felicidad. Por supuesto, también es el sabor sublime del Premium cacao ecuatoriano, que te mueve un paso más cerca al estado de felicidad “Ananda”.

Pero no sólo queremos que los consumidores sean felices. Los productores deben ser felices también! Así compramos el cacao a precios de Comercio Justo, y la barra es producida de inicio hasta el final en el país de origen (Produced In Country of Origin - PICO), así generando más fuentes de trabajo para el sector procesador en el Sur. Piense en la tostada y mezcla del cacao, el diseño y la producción de las cajitas, la empacada de las barras y la administración que viene con todo. Todo esto constituye un valor agregado para el Ecuador.

Por último, la Tierra es feliz también con Ananda Chocolate: los ingredientes son todos orgánicos, y tenemos el empaque más amigable al ambiente que uno se puede imaginar:
- Una caja de papel hecho de madera responsablemente manejado (certificado PEFC);
- Una impresión con tinta vegetal;
- Y….nuestra ESTRENO MUNDIAL: Una lámina interior que es 100% biodegradable… úsela para el abono de su jardín y esta ‘basura’ se convierte en alimento para sus plantas!

En Proceso de Certificación de Comercio Justo

Los ingredientes en Ananda chocolate son certificados de Comercio Justo (Fair Trade). Sin embargo, no usamos el logotipo todavía, como la inspección de FLO-Cert de la fábrica de chocolate en el Ecuador está pendiente. La etiqueta de CJ se aplicará lo más probable en el 2010.

Ananda chocolate viene en 5 sabores:

- 77% negro (Pure Extase)
- 70% negro con pedacitos de banano deshidratado (Blissful Banana)
- 70% negro con pedacitos de café y menta (Mentally Mint)
- 70% negro con granos de café tostado (Coffee Break)
- 70% negro endulzado con fructosa de banano - SIN AZUCAR (Bye Bye Sugar!)

Disponible a partir de septiembre de 2009.

Pedidos preliminarios

Más información

Amigos Internacional en Biofach 2009 en un éxito!

Amigos International — Thu, 02 Apr 2009 19:30:54 +0000

Amigos International tuvo una experiencia de primera en la feria internacional orgánica Biofach 2009 en Alemania. En el café de IFOAM se sirvión Escoffee, un record de chocolate Organic Meltdown se comió en nuestro stand, la música salsa proveyó una buena atmósfera y muchos nuevos distribuidores mostraron interés en los productos de Amigos. Ventas concretas también se hizo, así ampliando la red de puntos de venta, especialmente en Alemania. Nuestro socio nuevo de Finlandia Tuomo Saari portó el sombrero paja toquilla con orgullo y tuvo éxito en hacer algunos muy buenos contactos para Escandinavia, a donde Amigos entrará próximamente con su gama de productos. También teníamos el placer de tener como el productor de Organic Meltdown en nuestro stand; Matt nos ayudó a explicar en detalles a los visitantes cómo OM salva árboles.

Amigos en la feria de negocios Horecava Amsterdam

Amigos International — Sat, 24 Jan 2009 00:08:31 +0000

Amigos participó el la feria de negocios Horecava en Amsterdam, enero 12-15.

Desde la izquierda: Director general Jeroen Kruft; miembros del equipo de Marketing y Ventas Varisha Ramnarain, Daniel Schut y Jordi Strormann; Director Marketing & Ventas Bastiaan Bais.

Proyecto Despulpadoras de Café

Amigos International — Wed, 03 Dec 2008 10:56:05 +0000

Máquinas Despulpadoras para más Café Especial. Cada año, Amigos International financia alguna docena de máquinas despulpadoras de café para los finqueros de Olmedo y Chaguarpamba, provincia de Loja, Ecuador. Estas máquinas quitan la cereza del grano de café por la ‘vía húmeda’, así dándole al café ‘lavado’ una calidad superior a la de un café ‘corriente’ el cual se seca al sol con la cereza en tacto, para despulparlo seco después. La despulpada, fermentación y lavada son características importantes de un Café Especial. La superior calidad también corresponde a un precio superior para el caficultor, pagado por Escoffee (aprox. 20% mas que el precio mínimo del comercio justo establecido por FLO – para más información detallada contáctenos por favor).

Las máquinas despulpadoras vienen de Colombia. Por una de estas máquinas Penagos, el caficultor paga $350, que es bajo del precio costo de $392 (incluye el transporte) pero esta pequeña subvención de Amigos International le permite al caficultor pagarlo más cómodamente. El finquero paga la máquina en un plazo de 2 años a 0% de interés. El dinero es reinvertido en más máquinas, porque cada año hay más familias que ven la ventaja del café lavado por su valor agregado. El caficultor también se siente orgulloso que más café de alto valor procede de su zona y que se reconocen cada año más al nivel nacional e internacional las cunas muy especiales de Café Especial de Origen que son Olmedo y Chaguarpamba.

Izquierda: Elizabeth Ríos de Olmedo, una de las propietarias orgullosas de una máquina despulpadora. Derecho: Manuel Sánchez (centro) de Escoffee y Jerónimo Kruft de Amigos International proveen otra máquina a un caficultor Chaguarpambense.